技术分享
冰箱食物如何正确存放 冰箱食物正确存放方法【详解】
如今家家户户都在使用冰箱,大家也都知道冰箱的使用方法非常艰难,没什么难度,实则不然,很多人都不清楚不了解冰箱食物的正确存放方法 。今天小编就来给各位介绍一下,主要是瓶装饮料不要放冷冻室、食物封存后再放、生熟食分开存放、食物放凉后再进冰箱、食物间应留间隙等,小伙伴们一起关注一下吧!
一、瓶装饮料不要放冷冻室
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。三洋这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏。三洋
二、食物封存后再放
食物可以放在单独的器皿里,鲜肉、鲜鱼应做处理后用保鲜袋封存,再放进冰箱里,蔬菜水果应将内部水分晾干,再放入冰箱冷藏室内。
三、生熟食分开存放
生食和熟食应该分开存放,尽量不要混合放在一起,这样可以很好地保证食物的干净卫生。我们应当按照食物的存放时间、温度需求,合理地利用冰箱内部的空间。
四、食物放凉后再进冰箱
当食物还是很热的时候,我们不可以直接放进正在运转的电冰箱内,这样的话很容易指使食物的外部温度很低而内部温度很高,食物将很容易变质,降低食物的保鲜效果。
五、食物间应留间隙
电冰箱内部的存放食物不可以过满或者过紧,中间应当适当地留一些间隙,这样的有利于空气的流通、冰箱内部的冷空气对流可以很好地减轻它的负荷压力,从而达到延长冰箱使用寿命的目的,同时还可以减少冰箱能耗,一举两得!
<p style="text-indent: 2em; text-align: left;"#
冰箱食物怎么放更保鲜 一般来说,冰箱门处的温度最高,接近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒一般很少翻动,又接近下层,所以那里温度最低。所以,按照温度来说,把冰箱冷藏室分为6个区:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。 1.适合放在冰箱门架上: 有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。 2.适合放在上层靠门处: 直接进口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时,应控制温度不要过低,并预防生熟食物交叉污染。 3.适合放在上层后壁处: 剩饭菜、包装豆制品等。由于这些食物容易滋长细菌,稍低于0℃的温度最合适。 4.适合放在下层靠门处: 各类蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而变坏。 5.适合放在下层后壁处: 没有烹调的熟食,但又没必要低温储存的食物,如豆腐、海带等,以及有精密包装又不怕污染的食物,还有就是等着逐步解冻的食物,适合暂存在最冷的位置,比如下层后壁处。 6.适合放在保鲜盒里: 排酸冷藏肉、半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌温度稍高就会轻易加速其滋生,而保鲜盒既可以保鲜又可以减少交叉污染,特殊的会有保温功能,防止因频频开关冰箱.